Name: Tak trochu jiný katův šleh
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou na nudličky; Mletá červená paprika sladká a pálivá; 1 pórek; Dvě lžíce kečupu Hellmann's jemného; Worcester; 1 vanička Bohatého bujonu Knorr zeleninového; Sojová omáčka; Dvě lžíce malých kapari nebo nakrájených větších kapari

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Katův šleh je hospodská klasika a dnešní recept je variací na tuhle klasiku. Základ omáčky – worcester, kečup, sojovka zůstávají. Vepřové jsme nahradili kuřecím, papriku pórkem a nakládané okurky kapari.

Ingredience

500 g kuřecích prsou na nudličky
Mletá červená paprika sladká a pálivá
1 pórek
Dvě lžíce kečupu Hellmann's jemného
Worcester
1 vanička Bohatého bujonu Knorr zeleninového
Sojová omáčka
Dvě lžíce malých kapari nebo nakrájených větších kapari

Příprava

Na oleji opečeme nudličky kuřecích prsou, osolíme a zaprášíme je mletou paprikou. Podle toho, jak máte rádi pálivé, upravte poměr sladké a pálivé papriky. Pokud jste milovníci pálivého, klidně přidejte i trochu chilli. Když je kuře osmahlé, přihodíme pórek a krátce zarestujeme.

Do směsi přidáme kečup, worcester, sojovku, plátky kapari a zamícháme. Do směsi přidáme bujon, který vytvoří hladkou a kompaktní omáčku.

Katův šleh podáváme například s rýží. Kdo se chce dělat s bramboráčky, i ty jsou super příloha.

Tip na závěr : Pokud nemáte rádi pálivé, klidně vynechte ostrou papriku. Pak je jídlo vhodné i pro menší děti.