Tart s bramborovým salátem | Recepty na každý den

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

3 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

Dal by si někdo koláček z bramborového salátu? Ano, my víme. Salát se obvykle nepeče. Ale proč to nezkusit? Připravte si doma něco nového a dejte druhou šanci salátu, který vám zbyl po štědrovečerní večeři. Tak jdeme na to! Už jste si předehřáli troubu?

Ingredience

1 mísa bramborového salátu (300-400g)
100 g hladké mouky + 50 g na vysypání plechu
100 g smetanového sýru - např. Philadelphia
100 g másla + 1 polévková lžíce na vymaštění formy
1 lžíce strouhanky
300 ml smetany
3 vejce
100 g žlutého sýra, např. gruyére
Špetka pepře a špetka muškátového oříšku

Příprava

Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.

Mouku, smetanový sýr a máslo v míse rychle prohněteme. Těsto bude sypké, proto ho uhnětáme a dáme na cca 30 minut do mrazáku.

Po této době těsto vyválíme na moukou posypané desce a dáme do pečící formy.

Smetanu smícháme s vejci, polovinou sýra, přidáme pepř a muškátový oříšek a bramborový salát. Vzniklou náplň nalijeme na těsto a vše navrch posypeme zbytkem sýra.

Celé pečeme do zezlátnutí v troubě vyhřáté na 190*C asi 40 minut.