Name: Teplý bramborový salát s hráškem
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g růžových brambor; 200 g mraženého hrášku; 4 šalotky; 1 lžíce oleje; sůl,čerstvě mletý pepř; 4 lžíce Hellmann's salátové omáčky; hrst petrželové natě nebo libečku

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Už vás nebaví klasický bramborový salát? Hledáte rychlou přílohu, která je chutná, lehká a skvěle se hodí k masu i rybě? Tento teplý bramborový salát s hráškem je přesně to, co potřebujete! Na rozdíl od majonézových variant je svěží, snadný na přípravu a můžete si ho vychutnat po celý rok, nejen o Vánocích. Díky své jednoduchosti se stane jednoduchým jídlem a stálou součástí vašeho jídelníčku.

Ingredience

500 g růžových brambor
200 g mraženého hrášku
4 šalotky
1 lžíce oleje
sůl,čerstvě mletý pepř
4 lžíce Hellmann's salátové omáčky
hrst petrželové natě nebo libečku

Příprava

Brambory důkladně omyjte. Pokud jsou menší, můžete je vařit celé i se slupkou. Pokud jsou větší, nakrájejte je na čtvrtiny nebo na větší kostky. Vložte je do hrnce s osolenou vodou a vařte do měkka (cca 15-20 minut). Je důležité je nepřevařit, aby se nerozpadaly. Po uvaření je sceďte a nechte okapat.

Na pánvi rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidejte mražený hrášek a nechte ho asi 2 minuty prohřát. Lehce osolte a opepřete.

V míse smíchejte teplé, okapané brambory s orestovaným hráškem a šalotkou. Přidejte dresink, čerstvé bylinky a vše opatrně promíchejte.

Bramborový salát s hráškem dle chuti dosolte a opepřete. Podávejte teplý, ideálně hned po přípravě, dokud je bramborový salát ještě vlažný. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, rybě, ale i k pečené zelenině.