Teplý salát z červené čočky s vejcem

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

2 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Čočka je nejen plná tělu prospěšných látek, jdou s ní vytvořit skvělá jídla, která nejen zasytí, ale budou tak chutná, že na talíři nic nezbyde. Jídlo je příliš dobré na to, aby se jím plýtvalo. Proto vyzkoušejte tento teplý salát z červené čočky.

Ingredience

200 g červené čočky
1 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce hořčice gurmánské Hellmann‘s
Vejce 2ks
2 lžíce rostlinného oleje
Sůl
Pepř

Příprava

V osolené vodě uvaříme čočku doměkka. Postupujeme podle návodu na obalu.

Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme dozlatova. Na poslední minutu přidáme k cibuli na plátky nakrájený česnek. Opečeme, ale pozor, ať se česnek nespálí – zhořknul by.

Vejce vyklepneme na pánev a na mírném výkonu čekáme, než se zatáhne. Žloutek chceme trochu tekutý uprostřed.

Do uvařené čočky vmícháme hořčici, cibulku a česnek.

Dochutíme solí a pepřem, navrch položíme hotové vejce. A teplý salát z červené čočky je hotový.