Příprava
Uvaříme brambory.
Celer a mrkev pečeme dokud nezměknou.
Ke konci k nim přidáme i cuketu.
V míse smícháme majonézu, hořčici, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a nasekanou jarní cibulku.
Mrkev a celer nakájíme, smícháme nejprve s nakrájenými bramborami, potom vše přidáme k majonézové směsi.
Promícháme a dochutíme solí a pepřem
Smícháme česnek, med a sójovou omáčku
. Tofu vložíme do směsi a necháme odležet.
Poté tofu rychle osmahneme na pánvi.
Tofu položíme na salát, dozdobíme žampiony a bylinkami a můžeme servírovat.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář