Tvarůžková pomazánka je asi nejlepší recept z olomouckých tvarůžků. Je rychlá, zdravá a díky kombinaci s žervé ztratí tvarůžky „grády“, které někomu jinak vadí. Nejlépe chutnají na čerstvém chlebu, nebo housce. A pozor: aby byla tvarůžková pomazánka opravdu chutná, nechte syrečky před přípravou uzrát v pokojové teplotě. A to klidně několik dní.
Syrečky nakrájíme nadrobno, protlačíme přes sítko na vajíčka, případně je nastrouháme. V misce je smícháme s žervé, majonézou a nadrobno nakrájenou cibulkou.
Ochutnáme a dochutíme solí, pepřem. Můžeme přidat i trošku kmínu a červené sladké papriky, jak chceme. Jen pozor na sůl, protože syrečky jsou sam yo sobě dost slané a tvarůžkovou pomazánku tak můžete velmi snadno přesolit.
Servírujeme na čerstvém pečivu a posypané pažitkou.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář