Vyzkoušejte vegetariánský burger od The Vegetarian Butcher. I bez masa můžete vykouzlit úžasně delikátní oběd či večeři.
Cibuli orestujeme na troše olivového oleje a necháme karamelizovat při nižší teplotě. Poté přidáme nakrájenou grilovanou papriku, cukr a dochutíme harissou. Směs asi 1 minutu restujeme. Pokud je potřeba, přidáme trochu vody.
Unbelievabull burgery grilujeme do doby, než krásně zhnědnou, přibližně 5 minut.
Všechny humusové ingredience rozmixujeme do hladké směsi. Pokud je hustší, přidáme trochu olivového oleje.
Obě poloviny opečené housky potřeme hummusem, na spodní housku položíme salát a plátek rajčete. Přidáme burger, na něj pak cibulovou směs. Zakryjeme druhou půlkou housky.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář