Name: Vaječný sendvič
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americká, Česká, Anglická
Ingredients: 2 velká vejce; 2 plátky oblíbeného chleba (třeba kváskového); 2 - 4 lžíce tatarské omáčky Hellmann's; 2 plátky čedaru nebo ementálu; 2 plátky slaniny; máslo nebo olej na smažení (záleží na vás); sůl a pepř podle chuti

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 25 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Roztékající žloutek, vůně slaniny a roztavený čedar…Že to zní jako sen? Pojďte si s námi připravit tenhle vaječný sendvič, který si zamilujete! Skvěle se hodí na bohatý víkendový brunch nebo jako rychlá večeře.

Ingredience

2 velká vejce
2 plátky oblíbeného chleba (třeba kváskového)
2 - 4 lžíce tatarské omáčky Hellmann's
2 plátky čedaru nebo ementálu
2 plátky slaniny
máslo nebo olej na smažení (záleží na vás)
sůl a pepř podle chuti

Příprava

Nejprve na pánvi osmažte slaninu do křupava. Doporučujeme opéct také chléb, aby byly plátky zlatavé. Jeden plátek po opečení potřete tatarskou omáčkou, zasypte sýrem a ten rozpusťte pomocí flambovací pistole nebo jej vložte na chvíli pod gril.

Mezitím si na pánvi na středním plameni připravte volská oka. Do pánve s trochou másla nebo oleje rozklepněte vejce, dochuťte je špetkou soli i pepře a usmažte je do požadované propečenosti. Doporučujeme nechat žloutek mírně tekutý, což dodá sendviči extra šťavnatost.

K finálnímu poskládání sendviče potřete i druhý plátek chleba tatarskou omáčkou, položte na něj opečenou slaninu a na ni obě volská oka se žloutky vedle sebe. Navrch přidejte předpřipravený plátek chleba s opečeným sýrem. Dobrou chuť!