Name: Vajíčková pomazánka s Lučinou a majonézou
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vařená vajíčka; 1 cibule; 100 g Lučiny bez příchuti; 1 lžíce majonézy; 1 lžíce plnotučné hořčice; sůl; Knorr černý pepř mletý

Autor: Maky Kuchařová HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Vajíčková pomazánka je skoro jako brmborový salát, každá rodina má svůj originální recept. Vyzkoušejte tento recept na vajíčkovou pomazánku s lučinou a majonézou. Když ji budete servírovat s pečivem a nakrájenou zeleninou, jde o plnohodnotný oběd nebo večeři.

Ingredience

2 vařená vajíčka
1 cibule
100 g Lučiny bez příchuti
1 lžíce majonézy
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
Knorr černý pepř mletý

Příprava

Vajíčka vložíme do studené vody, přivedeme k varu a uvaříme natvrdo. To trvá zhruba osm minut.

Zchladíme je pod studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Můžeme použít i kovové kolečko s mřížkou, kterým vajíčko protlačíme. Případně můžeme vajíčka nahrubou nastrouhat.

Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Osolíme a opepříme dle chuti.

Podáváme namazané na oblíbeném pečivu. Můžeme posypat kolečky jarní cibulky nebo kolečky ředkviček.

Tip na závěr : Pomazánku ozdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželí.