Name: Vajíčkový raclette
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Francouzská, Východoevropská
Ingredients: 12 vajec; 300g batátů; 1 červená paprika; 200 g hub; 3 jarní cibulky; 100 g baby špenátu (F50F); 150 g sojových klíčků (F50F); 200 g cherry rajčat; 1 avokádo; 1 lžíce citronové šťávy; 150 g vařené šunky; 200 g sýru feta; 400g sýr raclette; Koření (Knorr Provensálské koření, Knorr pepř,...); Majonéza Hellman`s

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 70 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Raclette je tradiční švýcarské jídlo, při jehož přípravě potřebujete v první řadě stejnojmenný sýr. Ten rozehřejete a podáváte spolu s různými tradičními přílohami, jako jsou brambory, papriky, okurky, nakládané cibulky, sušené nebo uzené maso, žampiony nebo vajíčka. A znáte něco lepšího než rozpuštěný sýr a vajíčka?

Ingredience

12 vajec
300g batátů
1 červená paprika
200 g hub
3 jarní cibulky
100 g baby špenátu (F50F)
150 g sojových klíčků (F50F)
200 g cherry rajčat
1 avokádo
1 lžíce citronové šťávy
150 g vařené šunky
200 g sýru feta
400g sýr raclette
Koření (Knorr Provensálské koření, Knorr pepř,...)
Majonéza Hellman`s

Příprava

Batáty nakrájíme na hranolky a vaříme 5-10 minut. Zchladíme.

Zeleninu a houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.

Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu vydloubneme lžící. Nakrájíme na proužky a pokapeme citronovou šťávou.

Všechnu zeleninu, houby, klíčky i avokádo si připravíme na tác, nebo do mísy.

Rozpálíme sadu na raclette. Prohříváme, dokud není obsah naší mističky hotový. Do mističek si dle libosti kombinujeme cokoliv z mísy, můžeme přidat šunku, sýr nebo vajíčko.

Tip na závěr : Vyzkoušejte různé druhy šunky.