Name: Veganské penne al Forno
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 350 g těstovin penne; 1 cibule; 500 g pak choi; 2 lžíce rostlinného oleje; 150 g cherry rajčat (F50F); 30 g margarínu; 30 g mouky; 300 ml ovesného nápoje; 1/2 vaničky Knorr Organického jelly bujónu zeleninového

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 50 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tento recept ocení vegani, ale i ti, kteří striktně rostlinnou stravu nejedí. Vyzkoušejte je třeba k večeři!

Ingredience

350 g těstovin penne
1 cibule
500 g pak choi
2 lžíce rostlinného oleje
150 g cherry rajčat (F50F)
30 g margarínu
30 g mouky
300 ml ovesného nápoje
1/2 vaničky Knorr Organického jelly bujónu zeleninového

Příprava

Penne uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nadrobno, pak choi na proužky. Rajčata rozpůlíme.

Cibuli a pak choi osmažíme na oleji a dáme stranou.

Rozehřejeme margarín a přidáme mouku. Prohřejeme. Za stálého míchání přidáme ovesný nápoj a 200 ml horké vody, ve které jsme si rozpustili půl vaničky bujónu.

V kastrolu, který lze dát do trouby, smícháme penne s osmahlou zeleninou a navršíme na ně půlky rajčat. Celé zalijeme ovesnou směsí a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 25 minut.

Tip na závěr : Servírujeme posypané veganským sýrem.