Name: Veganské tacos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: 250 g pevného tofu; 1 žlutá paprika; 2 červené cibule; 2 stroužky česneku; 150 g vařených fazolí; 70 g rajčatového protlaku; 6 rajčat; 1 Knorr Organický jelly bujón zeleninový; 1 lžíce mletého kmínu Knorr; 1 lžíce papriky Knorr; 8 vegan taco nebo malé tortilly; 50 g červeného zelí, nakrájené nadrobno (F50F); 1 avokádo, na plátky

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Mexické tacos trochu jinak

Ingredience

250 g pevného tofu
1 žlutá paprika
2 červené cibule
2 stroužky česneku
150 g vařených fazolí
70 g rajčatového protlaku
6 rajčat
1 Knorr Organický jelly bujón zeleninový
1 lžíce mletého kmínu Knorr
1 lžíce papriky Knorr
8 vegan taco nebo malé tortilly
50 g červeného zelí, nakrájené nadrobno (F50F)
1 avokádo, na plátky

Příprava

Nalijeme olej na pánev a zapneme střední oheň.

Přidáme nadrobené tofu a opékáme, než začne hnědnout a křupavět.

Přidáme žlutou papriku nakrájenou na kostičky, půl centimetrové kostky cibule, prolisovanýčesnek a opékáme do zlatova, až nám začne paprika hnědnout.

Přidáme fazole, rajčata nakrájené na kostky a rajčatový protlak, Knorr Organický jelly bujónzeleninový a koření na pánev. Vaříme, dokud se nám všechno pěkně nepromíchá a nevypaříse tekutina (asi 2 min). Dochutíme dle chuti.

Smícháme všechny ingredience na salsu dohromady a dochutíme.

Rozdělíme tofu směs do tacos, doplníme o přílohu a zalijeme salsou.

Veganské tacos můžeme dochutit chilli omáčkou nebo jalapeños.

Tip na závěr : Tofu můžeme nahradit také čočkou.