Name: Veganský sendvič s treskou
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 8 plátků chleba; 250 g vařené cizrny; 40 g šalotky; 70 g kyselých okurek; 70 g vařené mrkve; 100 g veganské tatarky; 1 polévková lžíce nori vloček; 1/2 lžičky soli; 10 g octa; červená cibule; 2 rajčata; salát; kyselé okurky k podávání

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Ať už jste vegan nebo ne, tenhle sendvič vás rozhodně nadchne! Díky chytré kombinaci ingrediencí docílíte skvělé chuti, kterou by mnozí zaměnili za skutečnou tresku a příprava navíc není vůbec složitá. Veganská tatarská omáčka Hellmann's navíc dodá extra šťavnatost a všechny chutě krásně spojí!

Ingredience

8 plátků chleba
250 g vařené cizrny
40 g šalotky
70 g kyselých okurek
70 g vařené mrkve
100 g veganské tatarky
1 polévková lžíce nori vloček
1/2 lžičky soli
10 g octa
červená cibule
2 rajčata
salát
kyselé okurky k podávání

Příprava

Mrkev předem uvařte doměkka a šalotku, okurky a mrkev nakrájejte na co nejmenší kousky. Vše přidejte k uvařené cizrně a poté jemně rozmačkejte vidličkou nebo jen několika pulzy v kuchyňském robotu. Poté do směsi přidejte veganskou tatarskou omáčku, řasu nori, sůl a ocet. Vše smíchejte dohromady a dejte alespoň na hodinu vychladit, ideálně chladit přes noc.

Až dostanete chuť na sendvič, opečte chléb dozlatova. Na chléb položte listy salátu, navrstvěte spoustu veganské tresky a na tresku přidejte plátky rajčat, okurky a cibule. Podle chuti můžete přidat zeleninu nebo klíčky. A je hotovo, dobrou chuť!