Name: Velikonoční beránek – hrníčkový recept
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; špetka soli; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 3 vejce; 0,5 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; kůra z 1 citrónu

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

8 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Velikonoční beránek je tradiční sladký dezert, který připravujeme na Velikonoce. Křesťanství zná tradici pečení beránka již od středověku a beránek symbolizuje Ježíše Krista a jeho oběť. Velikonoční beránek je také symbolem nevinnosti a naší záchrany. Na Hod boží by měl stát na stole s mašlí okolo krku.

Ingredience

2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
špetka soli
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
3 vejce
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
kůra z 1 citrónu

Příprava

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Zašleháme mléko.

Mouku, kypřící prášek a citronovou kůru, špetku soli smícháme v druhé míse. Mléko s vejci nalijeme do sypké směsi, přilijeme olej a utřeme hladké těsto.

Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 40 až 50 minut. Dobu pečení si každý přizpůsobí podle pečení trouby.

Upečeného beránka vyndáme z trouby a necháme formu vychladnout. Teprve potom hrnečkového beránka vyklopíme, pocukrujeme a ozdobíme. Uvážeme mašli a podáváme.

Tip na závěr : Dobrou chuť!