Name: Velikonoční nádivka
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 alespoň den starých rohlíků; 200ml mléka; 6 vajec; 400g uzeného masa, nebo jakékoli uzeniny (šunka, salám, klobáska); 30g másla + na vymazání formy; 2 hrsti nasekaných kopřiv; pažitka a petželka, nemusí být; 1/2 balíčku prášku do pečiva; sůl, pepř

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tip jak zpracovat staré rohlíky, a to nejen na Velikonoce.

Ingredience

7 alespoň den starých rohlíků
200ml mléka
6 vajec
400g uzeného masa, nebo jakékoli uzeniny (šunka, salám, klobáska)
30g másla + na vymazání formy
2 hrsti nasekaných kopřiv
pažitka a petželka, nemusí být
1/2 balíčku prášku do pečiva
sůl, pepř

Příprava

Do větší mísy nasypeme rohlíky, zalijeme je mlékem a necháme je nasáknout. Pak je zlehka vymačkáme, zbylé mléko vylijeme, a rohlíky pečlivě promícháme s prošlehanými žloutky, uzeným masem, rozpuštěným máslem, kopřivami, pažitkou, petrželkou a práškem do pečiva. Směs ochutíme solí, pepřem.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme máslem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho přimícháme do směsi. Směs nalijeme do zapékačky a pečeme asi půl hodiny dozlatova.

Tip na závěr : Dobrou chuť!