Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vepřový guláš

Autor:

Hodnocení uživatelů:

20 minut 60 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

500 gramů vepřová plec bez kosti
2 kusy cibule
2 lžíce sádlo
1 lžička červená paprika sladká
2 lžičky gulášové koření
1-2 stroužky česnek
1 špetka sůl
1 kostka bujón
4-6 lžic jíška tmavá

Příprava

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle do růžova. Přisypeme papriku, gulášové koření přidáme očištěné na kostky nakrájené maso, které orestujeme. Pak přidáme sůl, podlijeme horkou vodou a dusíme. Když je maso skoro měkké přidáme tmavou jíšku. Přidáme utřený česnek, bujón dle chuti. Uvařený guláš podáváme s těstovinami nebo houskovými knedlíky.