Name: Klasické cukroví – vídeňské ořechové rohlíčky
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 160 g hladké mouky; 80 g mletých ořechů; 120 g másla; 40 g moučkového cukru; 1 žloutek; cukr moučka s vanilkovým cukrem na obalení

Autor: Martik1278543 HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

1 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tradiční recept na výborné vídeňské ořechové rohlíčky. Toto cukroví nesmí chybět na žádné vánoční tabuli!

Ingredience

160 g hladké mouky
80 g mletých ořechů
120 g másla
40 g moučkového cukru
1 žloutek
cukr moučka s vanilkovým cukrem na obalení

Příprava

Z uvedených ingrediencí (hladká mouka, mleté ořechy, máslo, žloutek, cukr moučka) vytvořte hladké těsto. Toto těsto nechejte odpočinout v lednici alespoň 1 hodinu, ale klidně i do dalších dnů.

Z těsta tvarujte rohlíčky a dávejte na předem vymazaný plech. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů.

Ještě teplé rohlíčky obalujte v moučkovém cukru, který smícháte s vanilkovým cukrem. Rohlíčky uskladněte v chladu v uzavřené krabici.

Tip na závěr : Rohlíčky obalujte teplé, ale ne horké - ty se vám mohou rozpadat.