Příprava
Cuketu nastrouháme z poloviny na jemno a z poloviny na hrubším struhadle, necháme odpočinout a poté vymačkáme přebytečnou šťávu přes cedník.
K cuketě přidáme žloutky, jogurt a med.
Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh.
Smícháme mouku, prdopeč, kakao, popř. čokoládový protein.
Sypkou směs smícháme s cuketovou a nakonec pomocí stěrky vmícháme sníh z bílků.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. cca 20 minut.
V mističce smícháme 1 ČL kokosového oleje s nalámanou hořkou čokoládou. Dáme na 1 minutu do mikrovlnky. Rozmícháme, vznikne poleva, kterou naneseme a rozetřeme na perník. Kdo má rád, může zasypat kokosem. Necháme vychladnout.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář