Name: Vrstvený čočkový salát do sklenice
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 šálek čočky (zelené/černé); 1 jemně nasekaná červená cibule (cca 75 g); 120 g jemně nasekaného řapíkatého celeru; 40 g nasekaných vlašských ořechů; 2 lžíce čerstvé petržele, nasekané; 3-4 lžíce majonézy Hellmann's; 2 lžíce dijonské hořčice; 1 lžíce červeného vinného octu; 1 lžíce medu; Sůl a pepř podle chuti

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 25 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Rychlý, chutný a plný živin. Přesně takový je tento vrstvený čočkový salát, který si díky vrstvení do sklenice můžete vzít kamkoliv s sebou. Je to ideální oběd ve sklenici pro všechny, kteří hledají zdravý recept na cesty, do práce nebo na piknik. Navíc je to skvělý rostlinný oběd, který vás zasytí na celé odpoledne.

Ingredience

1 šálek čočky (zelené/černé)
1 jemně nasekaná červená cibule (cca 75 g)
120 g jemně nasekaného řapíkatého celeru
40 g nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce čerstvé petržele, nasekané
3-4 lžíce majonézy Hellmann's
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce červeného vinného octu
1 lžíce medu
Sůl a pepř podle chuti

Příprava

Kouzlo tohoto vrstveného salátu spočívá ve správném vrstvení. Zajistíte tak, že jednotlivé ingredience zůstanou křupavé a salát se před konzumací nerozmočí.

Čočku uvařte podle pokynů na obalu. Odstavte, sceďte přebytečnou vodu a nechte vychladnout.

Jemně nasekejte červenou cibuli a celer i čerstvou petrželku.

V misce smíchejte majonézu, dijonskou hořčici, vinný ocet, med, sůl a pepř. Ochutnejte a případně dochuťte dle sebe.

Do misky/sklenice vrstvěte nejdříve majonézovou zálivku, poté čočku, cibulku, celer, a jako poslední přidáme ořechy a petrželku.

Tip na závěr : Sklenici pevně uzavřete. Až si budete chtít salát vychutnat, stačí ho jednoduše protřepat, aby se dresink spojil se všemi ingrediencemi, nebo ho celý vysypat do misky a promíchat.