Zapečené tortellini se zeleninou a rajčatovou omáčkou

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 40 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Chlazené tortellini se hodí mít v lednici – díky nim máte během pár minut hotovou večeři či oběd. Pokud máte víc času, doporučujeme tortellini zapéct. A tento recept vám ukáže jak.

Ingredience

  • 400 g tortellin se špenátem a ricottou
  • 400 g cukety
  • 2 papriky
  • 200 g cherry rajčat (F50F)
  • 300 ml rajčatové šťávy
  • 50 ml smetany 15 %
  • 1 lžička pepře
  • 100 g sýra (parmazán, grana padano, nebo pecorino)
  • 3 stonky bazalky

Příprava

Chlazené tortellini rozprostřeme na dno pekáčku. Cukety, papriky i rajčata očistíme, nakrájíme a přihodíme do pekáčku.

Rajčatový džus smícháme se smetanou, pepřem a promícháme. Zalijeme tortellini se zeleninou.

Pečeme asi půl hodiny na 180 stupňů. Během pečení dvakrát až třikrát promícháme.

Tortellini podáváme se sýrem a bazalkou.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept