Květák, jáhly a domácí bešamel – výsledkem je zdravé zeleninové jídlo, které zasytí a dodá tělu spoustu vitamínů. Zkuste tuto lehkou večeři i vy!
Jáhly uvaříme ve vodě doměkka.
Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky. Zeleninu vaříme na páře asi 10 minut.
Do vymaštěného pekáčku naskládáme jáhly, zeleninu a zalijeme bešamelem. Zapékáme asi 25 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Umícháme jíšku, zředíme ji mlékem a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Vmícháme bujon, který necháme rozpustit. Na závěr přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Můžeme použít i mletý.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář