Name: Zelo nádivka
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 rohlíky; 1 cibule; Nať jarní cibulky; Hrst kyselého zelí; 100 g uzeniny; 2 vejce; ½ hrnku mléka; 30 g másla + na vymazání formy; Sůl; Knorr černý pepř mletý z Vietnamu; petržel

Autor: Maky Kuchařová HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

2 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Máte rádi nádivky? Vyzkoušejte ji oživit kyselím zelím, zlepší nejen chuť, ale dodá vám také vitamín C.

Ingredience

3 rohlíky
1 cibule
Nať jarní cibulky
Hrst kyselého zelí
100 g uzeniny
2 vejce
½ hrnku mléka
30 g másla + na vymazání formy
Sůl
Knorr černý pepř mletý z Vietnamu
petržel

Příprava

Rohlíky a uzené nakrájíme na kostičky. Smícháme s cibulí nakrájenou na nadrobno a nasekaným kyselým zelím.

Žloutky oddělíme od bílků, z těch vyšleháme se špetkou soli sníh.

V hrníčku si ohřejeme mléko s máslem a zalijeme suchou směs. Přidáme žloutky a vše smícháme. Ochutíme solí a pepřem, nasekanou petrželí.

Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.

Směs nandáme do předem máslem vymazané formy a dáme péct do trouby na 200 °C po dobu 30 minut. Dokud povrch nezezlátne. Zelo nádivku můžeme servírovat.