Name: Žemlovka
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 veka; 500ml mléka; 2 vejce; 12 PL cukru krupice; 2 PL másla; 6 jablek; skořice; máslo na vymazání zapékací formy

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tip na zpracování starého pečiva.

Ingredience

1 veka
500ml mléka
2 vejce
12 PL cukru krupice
2 PL másla
6 jablek
skořice
máslo na vymazání zapékací formy

Příprava

Jablka oškrábeme, zbavíme jádřince a nastrouháme.

V míse rozšleháme mléko, žloutky, roztopené máslo a cukr. Do mléka postupně vkládáme plátky veky a skládáme je ode dna do zapékací mísy vymazané máslem.

Vrstvíme veku, jablka a tvarohovou směs, opakujeme. Jablka dle sladkosti možno zasypat vanilkovým cukrem, skořicí. Poslední vrstva je z veky.

Dáme do trouby na 170 st. na 40 minut.

Na vršek žemlovky si připravíme “sněhovou čepici”. Vyšleháme sníh z bílků a dáme stěrkou na vršek žemlovky cca 15 minut před koncem pečení.

Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Ingredience Tvarohová vrstva

250g měkkého tučného tvarohu
2 PL moučkového cukru
1 PL másla
2 balíčky vanilkového cukru
rozinky (popř. Vlašské oříšky)

Příprava Tvarohová vrstva

Nejprve vyšleháme tvaroh, změklé máslo, cukr moučka, vanilkový cukr a zasypeme rozinkami (popř. oříškami dle chuti, smícháme.

Tip na závěr : Tip: Možno přidat do směsi tvarohu rum. Další možností na vylepšení žemlovky je vyměnit veku za vánočku.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!