Bílková poleva na perníčky aneb jak na efektní zdobení perníčků

Autor: Matapece HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

12 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Bílková poleva krásně dozdobí perníčky, které budou nejen úžasně vypadat, ale i skvěle chutnat. Mrkněte také na jednoduchý, ale spolehlivý recept na tradiční vánoční perníčky. Tohle klasické vánoční cukroví zkrátka nesmí v předvánočním čase chybět v žádné české domácnosti!

Ingredience

1 bílek (30g)
180g cukr moučka
1/2 lžičky citrónové šťávy

Příprava

Bílek dáme do misky a postupně zašleháváme elektrickým šlehačem cukr a nakonec i citrónovou šťávu. V polevě nesmí zůstat žádné hrudky.

Polevu si přendáme do silnějšího igelitového pytlíku (já používám uzavíratelné pytlíky z Ikea) a zdobíme dle fantazie. Ke zdobení je možné použít lentilky, želé bonbóny, sušené ovoce nebo třeba oříšky.

Polevu necháme na perníčkách zaschnout a můžeme skládat do krabice.

Tip na závěr : Polevu je možné obarvit potravinářskými barvami. Nejlépe se s ní zdobí, pokud použijeme nějaký silnější igelitový pytlík nebo zdobičku.