Rychlá banánová bábovka

Autor: PaBu HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 60 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
Zvol velikost porce Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Bábovka má být vláčná, lahodná a rychle hotová. Všechny tyhle tři atributy splňuje náš recept na banánovou bábovku. Když se do těsta přidá banán, výsledek nikdy nemůže být suchý. Navíc banán bábovku přirozeně osladí a o to méně cukru je potřeba do ní přidávat. Proto je to skvělá snídaně nebo svačina i pro děti.

Ingredience

  • 3-4 ks přezrálých banánů
  • 2 vejce
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 1 pytlíček vanilkového cukru
  • 1 pytlíček prášku do pečiva
  • 0,5 hrnku rostlinného oleje
  • Trocha citronové šťávy

Příprava

V míse si rozmačkáme banány. Dobře to jde šťouchadlem na brambory, případně můžeme i rozmixovat. Zalejeme je trochou citronové šťávy.

Vedle si ušleháme vejce s cukrem a olejem do světlé nadýchané pěny.

Banány smícháme s vaječnou pěnou a přimícháme mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto.

Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme cca 40 minut na 180 stupňů.

Hotovou bábovku můžeme polít čokoládou. Stačí čokoládu rozpustit ve vodní lázni.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept