Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Banánové muffiny

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 20 minut 18 porcí Snadné

Ingredience

Příprava

  1. Než začneme pracovat, předehřejeme si troubu na 200 °C. Ve větší míse důkladně smícháme všechny suché ingredience (mouku, krupici, sůl, kokos, prášek do pečiva). Do menší mísy dáme Heru a necháme ji v mikrovlnné troubě při 750 W rozpustit po dobu asi 1 a 1/2 minuty. Mezitím si vidličkou rozmačkáme banán. K rozpuštěné Heře přidáme rozmačkaný banán, vejce a jogurt. Dobře šlehací metlou promícháme.
  2. Do mísy se suchými ingrediencemi vlijeme rozmíchané mokré ingredience. Suché a mokré ingredience pomocí vařečky smícháme dohromady. Pozor! Smícháme jen lehce, aby v těstě zůstaly suché hrudky mouky. Nesmíme smíchat těsto úplně důkladně, jinak by po upečení byly muffiny tuhé.
  3. Těsto dáme lžící do košíčků. Pokud používáte papírové košíčky, je lepší dát dva košíčky v sobě, muffiny pak udrží tvar. Při průměru košíčku 5 cm a výšce 3 cm by mělo těsto vystačit na 18 muffinů. Navrch položíme půlku ořechu a posypeme skořicovým cukrem. Pečeme 20 minut troubě rozehřáté na 200 °C.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře