Příprava
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Z olivového oleje, soli, mletého pepře, grilovacího koření a prolisovaného česneku si připravíme marinádu a do ní vložíme kousky kuřecího masa. Necháme minimálně hodinu marinovat v ledničce.
Mezitím si nakrájíme cuketu, mrkev a klobásu na kolečka, papriku, cibuli na větší kousky, žampiony na 1/4.
Na olejem pomazané špejle střídavě napichujeme maso, zeleninu, klobásu a žampiony, a takto připravené špízy vkládáme do zapékací mísy nebo pekáčku. Přelijeme zbytkem marinády, podlijeme vodou.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. zhruba hodinu. V polovině pečení špízy otočíme. Během této doby kontrolujeme a případně ještě podlijeme troškou vody.
Hotové kuřecí špízy podáváme s americkými bramborami.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář