Name: Rychlý chleba s medovo-rajčatovým chutney (čatní) a zeleninou
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g cherry rajčat (F50F); 50 g červené cibule; 40 g medu; 8 plátků křupavého chleba nebo knackebrotu; 1 stroužek; 90 g baby špenátu (F50F)

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Zkuste si připravit tohle lahodné čatní z rajčat, cibule a medu a máte parádní svačinku nebo lehkou večeři.

Ingredience

500 g cherry rajčat (F50F)
50 g červené cibule
40 g medu
8 plátků křupavého chleba nebo knackebrotu
1 stroužek
90 g baby špenátu (F50F)

Příprava

Oloupeme a nakrájíme nadrobno polovinu cibule. Druhou půlku nakrájíme na proužky a necháme si ji na servírování. Cherry rajčata nakrájíme na čtvrtiny.

V hlubší pánvi rozehřejeme med, přidáme cibuli a rajčata a zhruba 15 minut opékáme na středním plamenu. Občas promícháme.

Stroužek česneku oloupeme a potřeme jím chlebíky. Na ně pak naservírujeme listy baby špenátu, červenou cibulku a štědrou porci medovo-rajčatového chutney. Servírujeme třeba jako doplněk k zeleninové polévce.

Tip na závěr : Můžeme servírovat posypané křupavou pohankou a s majonézou Hellman's. Případně jako přílohu k polévce – vyzkoušejte třeba špenátovou polévku s pažitkou nebo zeleninovou polévku.