Kuřecí čína je v české kuchyni velmi oblíbená. Jde totiž o snadný recept na rychlý oběd nebo večeři, který zachutná celé rodině. Nechte se inspirovat našimi tipy.
Recept na domácí kuřecí čínu
Základem je pochopitelně kuřecí maso, ideálně si připravte kuřecí prsa. Dále nepodceňte kvalitu sójové omáčky a koření na kuřecí maso, což jsou další důležité stavební kameny pro skvělou kuřecí čínu. Pak už vám zbývá jen omýt a přichystat 3 mrkve, 2 červené papriky a jeden středně velký pórek. Dle chuti využijte také konzervovanou kukuřici.
A jak budete postupovat? Třeba podle našeho receptu na kuřecí čínu, kterou budete mít hotovou do půl hodiny. A kdo nefandí receptům s kukuřicí, máme pro něj variantu s cuketou. Dejte si vynikající čínu z cukety a kuřecího masa.
Kuřecí čína co dům dal
Ano, kuřecí čína je skvělá v tom, že ať použijete jakoukoli zeleninu, kterou doma najdete, málokdy šlápnete vedle. Vyzkoušejte proto i naše další tipy, jak si kuřecí čínu doma vylepšit nebo ozvláštnit.
- Máte rádi houby? Použijte je, nejlépe žampiony, které mohou být čerstvé či konzervované
- Maso na kari? Žádný problém, i tohle kuřecí čína snese
- Kdo zrovna nemá chuť na kuřecí maso, může zkusit kousky tofu nebo třeba vařené krevety
- Čína á la kung pao? Není problém, stačí do receptu přidat hrst vyloupaných arašídů
- Pro dokonale barevnou čínu použijte červenou, zelenou i žlutou papriku
- Pamatujte, že jíme i očima, a tak na závěr posypejte pokrm bílými sezamovými semínky
- Pro ozvláštnění použijte třeba bambusové výhonky
- Skvělá bude také červená cibule nakrájená na proužky
- Nebojte se čínu trošku přiostřit a přidejte na kousky nakrájenou chilli papričku
- A pokud doma nemáte čerstvou zeleninu, použijte mraženou čínskou směs nebo asijskou pánev
Náš tip: Kuřecí čína je nejlepší, když se podává s vařenou rýží. Klidně ale můžete pro změnu sáhnout po rýžových nudlích nebo rýžových těstovinách.
Zalíbily se vám naše tipy na kuřecí čínu? Pak vás jistě budou bavit i další recepty, kde hraje kuřecí maso hlavní roli.
