Kuřecí špízy patří mezi oblíbené pokrmy české kuchyně. Jsou snadné, chutné a máte tak zaručenou rychlou večeři nebo okamžitý nápad, když přemýšlíte, co k obědu. Jak na to? Máme pro vás hned tři zajímavé recepty.
Recept na kuřecí špízy
Co budete potřebovat? Základem je samozřejmě kuřecí maso, ideálně kuřecí prsa. Potom už je to zcela na vás a na vaší chuti a fantazii. To je jedno z kouzel kuřecích špízů – uděláte si je zkrátka tak, jak vám budou chutnat nejvíce. Pokud ale nemáte zrovna nápad anebo chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás inspiraci v podobě našeho receptu na kuřecí špíz z trouby. Případně vyzkoušejte také recept na zeleninové špízy s klobásou.
Kuřecí špízy na tři různé způsoby
- Vyzkoušejte zdravý recept na kuřecí špíz. Kromě kuřecích prsou si připravte 250 g cherry rajčátek, balíček mini mozzarelly, čerstvou bazalku, sušené oregano a tofu. Maso i tofu nakrájejte na kousky a na špejli napichujte vždy střídavě maso, tofu, rajčátko a kuličku mozzarelly. Celý špíz poté obalte v sušeném oreganu a dejte péct do trouby viz postup v receptu výše. Kuřecí maso můžete předtím také osolit a opepřit.
- Kuřecí špíz á la Havaj! Jistě znáte pizzu Havaj. Zkuste v tomto duchu připravit i špízy. Připravte si kromě kuřecího masa také ananas, který nakrájíte na kostičky. Poté smíchejte v misce malou plechovku kokosového mléka, lžíci sušeného zázvoru, lžíci sušeného koriandru a lžíci curry. Maso nakrájené na kousky nechte v této směsi hodinku marinovat. Následně na špejli napichujte střídavě kousek masa a kousek ananasu, dokud se špejle zcela nenaplní. Pečte v troubě nebo osmahněte na pánvi.
- Vyzkoušejte také barevné kuřecí špízy! Stačí, když si připravíte kromě masa ještě červenou, žlutou a zelenou papriku. K tomu nezapomeňte na brambory, chcete-li, tak zvolte batáty. Opět vše rozkrájejte na kostičky, střídavě napichujte na špejli, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a následně pečte v troubě.
Pokud vás zaujaly naše tipy a recepty na kuřecí špízy, máme pro vás ještě další inspiraci. Ať už se rozhodnete pro špíz anebo jen snadnou kuřecí směs, určitě potěšíte chuťové buňky celé rodiny. Pochutnejte si s námi jak na oběd, tak k večeři.
