Recept na květákový mozeček je rychlý a snadný, navíc máte na stole zdravou pochoutku pro všechny, kteří zrovna nemají chuť na maso. Vyzkoušejte naše tipy a dejte si květákový mozeček k obědu i k večeři.
Květák pro vaše zdraví i štíhlou postavu
Proč zrovna květák? Květák obsahuje velmi málo kalorií, za to má ale vysoký obsah vlákniny, která umí zasytit na dlouhou dobu. Také je bohatý na vitaminy a minerály, nejvyšší obsah má vitaminu C a K, kyseliny listové, draslíku, vápníku a hořčíku.
Recept na květákový mozeček
Připravte si jeden velký čerstvý květák, 3 vajíčka, jednu cibuli, kousek másla a hrst čerstvé petrželky.
Jak na to? Podívejte se na náš snadný recept na květákový mozeček, který zvládnete připravit za několik málo minut. Naprostá klasika je, že se květákový mozeček podává s vařeným bramborem. Ten polijte rozteklým máslem a posypejte čerstvou petrželí nebo pažitkou.
Jak si květákový mozeček ještě vylepšit?
- přisypejte do pánvičky na květák ještě trošku curry koření pro doladění chutí
- jestli máte rádi něco ostřejšího, použijte mleté chilli
- hotový květákový mozeček posypejte těsně před podáváním oblíbeným sýrem, třeba parmazánem
- chcete-li, aby byl váš pokrm sytější, přidejte do klasického receptu ještě na kousky nakrájené tofu
- pokud máte rádi zeleninu, přimíchejte do receptu ještě cherry rajčátka
Náš tip: Nezapomeňte ke květákovému mozečku podávat také čerstvou zeleninu. Skvěle se hodí rajče, okurka nebo paprika. Klidně zvolte i šopský salát. A jestli jste milovníci květáku a hledáte něco na zahřátí, dejte si rychlou květákovou polévku.
A pokud hledáte inspiraci na další recepty s květákem v hlavní roli, máme pro vás dva tipy. Jistě zachutnají vám i celé vaší rodině a potěší jak k obědu, tak jako rychlá večeře.
