Slaný dort se hodí jak k narozeninám, tak i na jakoukoli další oslavu. Potěšíte jím hlavně masožravce a obecně ty, kteří zrovna nefandí sladkému pečivu. Připravili jsme si pro vás hned 3 recepty na slaný dort, se kterým zazáříte.
Recept na slaný dort
Na slaný dort budete potřebovat nějaký základ, na který dobře poslouží třeba toustový chléb. Poté už zvolíte buď suroviny, které víte, že má oslavenec či obdarovaný rád, anebo zkrátka použijete to, co najdete v ledničce. Slaný dort může mít mnoho podob a variací, vyzkoušejte tedy náš první recept na slaný dort s česnekovou pomazánkou.
Náš tip: Jako další občerstvení na oslavu můžete zvolit například pizza šneky nebo párky v listovém těstě.
Recept na slaný dort s aspikem
Co budete potřebovat? Připravte si 200 g šunky, 200 g libovolného salámu, doporučujeme polosuchý s pikantnější chutí, 100 g plátkového tvrdého sýra dle chuti (může být klasický i uzený, můžete i namixovat), 1 balení sterilizované zeleniny, 4 na tvrdo uvařená vajíčka, 2 balíčky želatiny, kostku masoxu, 1 šlehačku, hrst nastrouhaného křenu a sůl na dochucení.
Jak na to?
- Ušlehejte šlehačku a přidejte do ní hrst nastrouhaného křenu a špetku soli
- Tuto směs nanášejte na plátky šunky a ty stáčejte do roliček
- Připravte si želatinu dle návodu na obalu, jen s tím rozdílem, že do vody přidáte masox
- Počkejte, až želatina vychladne, poté nalijte tenkou vrstvu na dno dortové formy a nechte ztuhnout
- Na ztuhlou želatinu nandejte vrstvu na plátky nakrájených vajíček, na ně dejte šunkové závitky, na ty zeleninu, nakonec sýr
- Každou vrstvu polijte želatinou
- Úplně na závěr naaranžujte na vrch salám, případně ho dozdobte čerstvou zeleninou
- Zalijte zbytkem želatiny a nechte ztuhnout v ledničce
Recept na mini slaný dort z hermelínu
Co budete potřebovat? Připravte si jeden hermelín, 100 g tvarohu, lžíci másla, 100 gramů parmské šunky, pár kuliček hroznového vína, hrstičku vlašských ořechů a petrželku na dozdobení.
Jak na to?
- Hermelín podélně rozpulte
- Smíchejte tvaroh s máslem, přidejte špetku soli a potřete touto směsí obě poloviny hermelínu
- Máte-li doma zdobící sadu, dejte tvaroh do sáčku a na hermelín vytlačujte pusinky
- Na jednu polovinu hermelínu dejte šunku a přiklopte druhou polovinou
- Na vrch hermelínu naaranžujte hroznové víno, ořechy a případně také sušené brusinky
- Dozdobte petrželkou a máte hotovo
Náš tip: Hermelín můžete rozkrájet na osminy a do každé z nich zapíchnout ozdobné párátko s vlaječkou.
Věříme, že jsme vás našimi slanými recepty potěšili. Pokud ale máte v rodině nebo mezi přáteli někoho, kdo spíše ocení sladké dezerty, máme pro vás další dva tipy, jak své milé okouzlit.
