Těsto na pizzu není vůbec složité udělat i doma, dokonce tak, že bude chutnat jako z pizzérie. Pizza je pak jasný krok číslo dvě. Co takhle ale těsto na pizzu využít i jinak? Máme pro vás tři tipy, které se vám hodí jako zajímavý recept na oběd nebo k večeři.
Recept na těsto na pizzu
Základem pro těsto na pizzu je hladká mouka, droždí, voda, sůl, cukr a olivový olej. A jak na to? Tady je základní recept na těsto na pizzu, který máme vyzkoušený a osvědčený. A jak ho využít? Kromě klasické pizzy z kynutého těsta zkuste překvapit třeba pizza šneky, ať už z kynutého nebo z listového těsta.
3 tipy, jak využít těsto na pizzu
Znáte rozmarýnové tyčinky? Jsou snadné, rychlé a dokonalé. Jak na to? Těsto si rozdělíte na 12 částí, ze kterých uděláte válečky dlouhé cca 15 centimetrů. Zatočíte je jako do spirály, položíte na plech vystlaný pečícím papírem a pečete 5 minut, pak tyčinky otočíte a opět pečete 5 minut. Až je vytáhnete z trouby, pomažete je rozteklým, lehce osoleným máslem s prolisovaným česnekem a posypete sušeným nebo čerstvým rozmarýnem.
Vyzkoušejte boloňské šátečky. Těsto rozválejte a nakrájejte si ho na čtverce o velikosti 5×5 cm. Na pánvičce si rozehřejte lžíci oleje a na něm osmahněte cibulku. Přidejte 200 gramů mletého masa, osolte, opepřete, promíchejte. Dále přidejte nadrobno nakrájené rajče, přidejte 2 lžíce rajčatového protlaku a promíchejte. Lžící pokládejte tuto směs doprostřed připraveného čtverce z těsta. Následně spojte dva protilehlé rohy, aby vám vznikly trojúhelníčky. Utěsněte, potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte péct do trouby na 10 minut na 180 stupňů. A jestli máte rádi tento typ pokrmů, určitě vyzkoušejte i náš recept na boloňské špagety.
Připravte si pizza závin! Těsto rozválejte a rozprostřete, jako byste chtěli dělat štrůdl. Doprostřed těsta dejte libovolnou směs. Může být čistě zeleninová, s houbami, ale klidně přidejte i slaninku, sýr, nebo například nivu s ananasem a ořechy. Zamotejte závin jako štrůdl, potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte péct na 20 minut na 180 stupňů.
Líbily se vám naše recepty s těstem na pizzu? Pak pro vás máme ještě další dva pizza tipy, které si jistě zamilujete.
