Jak na to

Křehké pečené kuře: recept a 5 tipů na vylepšení

01.12.2020

Pokud milujete pečené kuře, pak jste tady správně. Připravili jsme si pro vás hned několik tipů, jak kuře dokonale upéct, aby maso bylo křehké a kůžička křupavá. A k tomu ještě několik vychytávek, aby tento pokrm zachutnal celé vaší rodině, a to jak k obědu, tak k večeři. 

Recept na pečené kuře 

Nejjednodušší je upéct celé kuře. Tak, jak ho koupíte, ideálně tedy chlazené, ho omyjete a dáte do pekáče. Jak ho dochutit, jak dlouho ho péct a jak ho podávat vám poradíme v našem receptu na rychlé pečené kuře.

Takto připravené maso je výborné chuťově, hodí se na každou příležitost a podávat ho můžete s nejrůznější přílohou, jako jsou vařené brambory, bramborová kaše, vařená rýže nebo třeba s opečeným bramborem v troubě. Také můžete vyzkoušet bramborové placky nebo bulgur.

Tipy a vychytávky, jak mít pečené kuře ještě chutnější

  • Než dáte kuře péct, nechte ho vyndané z lednice v pokojové teplotě alespoň 30 minut.
  • Po omytí ho důkladně osušte papírovou utěrkou, aby na něm dobře drželo koření.
  • Jak na tu nejvoňavější a nejkřupavější kůrčičku? Použijte bylinky, sůl, pepř a máslo. Vše smíchejte a maso směsí v silné vrstvě potřete. Máslem nemusíte vůbec šetřit.
  • Kuře vložte do pořádně rozpálené trouby a nezapomeňte ho podlít vodou.
  • Když maso vytáhnete z trouby, nechte ho ještě chviličku odstát na lince. Teprve po pár minutách se pusťte do porcování a servírování.

Další lahodné recepty s kuřecím masem

Pokud se vám zdají sympatičtější na přípravu kuřecí kousky, máme pro vás recept na kuře po Provensálsku, které je plné zeleniny, barev a vůní. A jestli jste zastáncem pouze kuřecích stehen, vyzkoušejte recept na křupavé kuře se sušenými rajčaty s jemnou smetanovou omáčkou.

Nakonec pro vás máme ještě další dva zdravé recepty s kuřecím masem, které si můžete připravit třeba jakou rychlou večeři. 

Oběd, Večeře, Hlavní jídlo, Všechny

Smažené kuřecí kousky s paprikou, batáty a mangem

30 minut 3 porce
Oběd, Večeře, Hlavní jídlo, Všechny

Kuřecí kari

45 minut 4 porce

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept