Sezónní tipy a triky

Bramborové placky jako od babičky a k čemu je podávat

19.12.2020

Bramborové placky vám možná na první pohled zní dost obyčejně, jde ale o skvělý a tradiční pokrm, který můžete ještě vylepšit a pozvednout na úroveň dokonalého obědu nebo rychlé večeře. Jak na to? Tady jsou naše recepty a tipy. 

Recept na bramborové placky

Pustíte-li se do základního receptu na bramborové placky, budete potřebovat pouze brambory, mouku, tvaroh, sůl a sádlo. A jak na to? Tady je recept s postupem, jak na jednoduché bramborové placky.

Takovéhle bramborové placky podávejte k pokrmům, jako je hovězí guláš, vepřová panenka či rychlý buřtguláš.

Jak bramborové placky ještě vylepšit?

  • Přidejte do receptu ještě 250 g kysaného zelí, je zdravé a placky dokonale zvláční.
  • Pro masožravce doporučujeme přidat k receptu ještě 250 g slaniny nakrájené na malé kostičky.
  • Chcete speciální zeleninové placky? Kromě brambor použijte na těsto i jednu malou cuketu nastrouhanou nahrubo.
  • Zkuste do bramborového těsta přidat nastrouhaný tvrdý sýr anebo na kousky nakrájenou mozzarelu.
  • Placky podávejte s česnekovým dipem. Stačí smíchat bílý jogurt, zakysanou smetanu, 5 prolisovaných stroužků česneku a špetku soli a pepře.
  • Nezapomínejte na čerstvé bylinky, pažitka, petrželka nebo tymián placky krásně ovoní.
  • Vyzkoušejte bramborové placky na sladko – podávejte je s povidly nebo pribináčkem.

Pokud se vám líbily naše tipy na bramborové placky, vyzkoušejte i další recepty, kde hrají prim brambory. Jistě zachutnají vám i celé vaší rodině. 

Hlavní jídlo, Oběd, Vánoční recepty, Večeře, Všechny

Jemný bramborový salát s dýní a špenátem

70 minut
Hlavní jídlo, Oběd, Vánoční recepty, Večeře, Všechny

Bramborový salát s cherry rajčátky, cizrnou a koprem

50 minut

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept