Muffiny jsou snadnou a rychlou pochoutkou, kterou zvládne opravdu každý. Hravě vám s nimi pomohou i vaše děti. Máme pro vás top 3 recepty, kterými zabodujete.
Recept na čokoládové muffiny
Co budete potřebovat? 250g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 vajíčka, 120g másla a polovinu čokolády na vaření.
Jak na to?
- V misce smícháte všechny sypké suroviny
- Přidáte vajíčka a na kousky nakrájené máslo
- Vše rozmixujete na hladké těsto
- Přimícháte na kousíčky nakrájenou čokoládu
- Promícháte a vlijete do formiček
- Formičky naplníte do 2/3
- Dáte péct do trouby na 20 minut asi na 180 stupňů
Náš tip: Před podáváním čokoládové muffinky posypejte moučkovým cukrem .
Vláčné banánové muffiny
U banánových muffinů postupujete stejně jako u čokoládových, jen vynecháte čokoládu a do těsta přimícháte na kousíčky nakrájené 2 banány. Další recept na banánové muffiny najdete také u nás na webu. Skvělé jsou také banánové muffiny z podmáslí.
Jablkové muffiny s drobenkou
U jablíčkových muffinů postupujete také stejně, jen si místo banánů připravte 3 jablka nastrounahá nahrubo a lžičku skořice.
Na drobenku budete potřebovat 50g hrubé mouky, 25g krupicového cukru, 25g másla a lžičku skořice. Všechno dobře promícháte a rukou uhnětete, rázem máte dokonalou drobenku, kterou posypete muffiny ještě před tím, než je dáte do trouby.
Další tipy na muffiny
Protože jsou muffiny opravdu velmi oblíbenm moučníkem, máme pro vás ještě další inspiraci. Vyzkoušejte také kakaovo-vanilkové muffiny, jablečné muffiny s arašídovým máslem nebo třeba mrkvovo-jablečné muffiny z rýžové mouky.
A pokud hledáte tip na rychlý moučník, který jednoduše připravíte a jen vlijete do formy, vsaďte na výbornou hrníčkovou bábovku! O něco složitějším, ale o to efektnějším dezertem bude fantastický cheesecake.
Vyzkoušejte i další recepty na muffiny. Skvělá je třeba zdravá varianta s ovesnými vločkami anebo úplně z jiného soudku – báječné vajíčkové muffiny na slano či zajímavé muffiny z cottage sýru s ovocem.